連鎖餐飲集團美食-KY（2723）受惠美國市場成長貢獻與大陸市場 回溫，第一季獲利年增3成，EPS達1.18元，創近六季新高。築間（7 723）因品牌調整效益尚未完全發酵，加上餐飲業原物料價格波動， 及人力成本、管銷費用增加影響，首季稅後純益0.05億元，EPS僅0. 11元。

　　美食-KY第一季營收48.3億元、年增4％，稅後純益2.1億元、年增 31.5％。美食-KY自結4月營收16.2億元、年增4.6％，前四月營收64 .5億元、年增4.26％。

　　展望後市，美食-KY表示，今年美國開店目標達雙位數，美國市場 占整體營收比重也可望跨越50％門檻。大陸市場4月營收年減4％，年 內有望重返成長軌道。

　　築間聚焦平價品牌展店，以穩定整體營收表現，然品牌調整效益尚 未完全發酵，加上成本、費用增加影響，第一季營收13.39億元、年 減8.52％，稅後純益僅約500萬元。

　　築間自結4月合併營收3.73億元、年減14％，前四月合併營收17.1 2億元、年減9.77％。

　　展望後市，築間表示，隨著第二季母親節、畢業季等帶動聚餐需求 ，進入暑期旺季，營運可望逐步回升。

　上櫃餐飲股再添生力軍，自有品牌經營連鎖餐飲門店築間（7723） 於4月30日正式掛牌上櫃，其2023年營收為57.63億元，歸屬於母公司 業主稅後純益為3.55億元，每股稅後純益（EPS）8.6元。2024年度營 收則為57.84億元，歸屬於母公司業主稅後純益為1.86億元，EPS為4 .05元。

　　築間第一個餐飲品牌「築間幸福鍋物」創始店是2010年在基隆開設 ，當時以石頭火鍋、高品質食材及CP值高等特色受到廣大消費者歡迎 ，之後逐步拓展營運，持續將「築間幸福鍋物」拓展到台灣北、中、 南地區，並受到消費者喜愛，許多門店引發排隊熱潮。

　　築間在營運穩定後，開始朝品牌多角化經營，自行研發多個餐飲品 牌，並以台灣民眾接受度最高的火鍋及燒肉為主軸，目前旗下餐飲品 牌超過十個，涵括中、低、高價位，以滿足消費者多元化的飲食需求 。

　　近年來多家餐飲業公司陸續在櫃買中心掛牌，已逐漸形成觀光餐旅 群聚效應。由於消費者喜好多變，餐飲業競爭激烈，如何設法脫穎而 出並維持穩定成長是重要的營運課題，而餐飲業者正可透過進入資本 市場之過程，強化公司治理、營運管理、提升知名度及吸引優秀人才 等。

　　櫃買中心將持續扶植中小微型及新創企業進入資本市場，盼望更多 優質企業能加入櫃買家族，進一步推動整體產業的發展，並強化台灣 在全球市場上的競爭優勢。

台灣連鎖火鍋第一品牌築間餐飲集團（7723）響應世界地球日，延續守護地球的初心，在板橋群英扶輪社邀請下，第二年展開志工淨灘行動。今年集團夥伴們來到沙崙海水浴場，在築間餐飲集團總經理周秀花及板橋群英扶輪社長王孝慈的帶領下，每位夥伴彎下腰、親手撿拾沙灘上的微小垃圾，以最真誠的行動和最真實的汗水，默默守護最珍貴的藍色海洋。築間餐飲集團正以實際行動落實聯合國永續發展目標（SDGs）第14項「保育與永續利用海洋資源」，為下一代留下一片更蔚藍、更美好的未來。

築間餐飲集團秉持ESG永續精神，積極響應環境保護。2023年曾赴日月潭展開「淨潭」行動，清理出約13.3公斤水域垃圾，推動「撿廢」與「減廢」理念。今年則於沙崙海水浴場，夥伴們不畏烈日、不分年齡，戴上手套、提起垃圾袋，撿拾塑膠片、漁網、輪胎等各式廢棄物，累計清出近250公斤海洋垃圾，展現豐碩成果。

活動當天同步舉辦趣味「淨灘尋寶」，前三名可獲得築間餐飲集團餐券及大拙匠人乾拌麵等好禮，寓教於樂。新北市近三年已累計逾3,000場淨灘，沙崙亦為熱門地點之一。築間餐飲集團承諾未來將持續攜手夥伴，以實際行動守護海岸線，為地球永續發展貢獻心力。

　　餐飲股再增生力軍，連鎖餐飲集團築間（7723）30日以每股45元掛 牌上櫃，股價開高走高，終場收55.1元、漲幅逾20％，順利展開蜜月 行情。隨著築間在價格帶與據點布局更加完整，法人樂觀下半年業績 有望優於上半年。

　　築間2023年每股稅後純益（EPS）達8.6元、去年為4.05元。看好鍋 物與燒肉的商機潛力，築間今年聚焦此兩大餐飲類別為攻堅主力並加 深市場滲透率。為完善客單價區間布局，築間已在4月初推出中平價 的鍋物新品牌「芡芳石頭火鍋」，預計於上半年開出10家新店面。

　　築間董事長林楷傑表示，築間將持續深耕台灣餐飲市場，積極擴大 品牌聚落，強化資源整合與成本控管效益以提升整體獲利能力，並藉 多角化經營與展店併進，以維持強勢動能。

　　築間旗下13個餐飲品牌涵蓋台灣、中式、日韓燒肉等多元餐飲業態 ，全台連鎖店數近200家，並於去年跨足海外市場。

　　築間表示，持續推動多角化經營，透過直營與加盟雙軌展店模式擴 大市場規模，提升市占率與營運動能。

火鍋連鎖集團築間（7723）昨（30）日以每股45元掛牌，蜜月行情氣勢如虹，收盤價55.1元，上漲10.1元，漲幅22.4%。中籤戶萬元落袋。市場看好，隨著品牌知名度高漲、門市規模持續擴大，築間成為近年餐飲市場中最受矚目的新秀之一。

築間旗下擁有13個餐飲品牌，其中火鍋品牌達四個，尤以「築間幸福鍋物」規模最大，迄今全台已有129家門市，單一品牌營收占比超過七成，顯示其在火鍋市場的主導地位。該品牌主打高CP值及穩定品質，深受年輕族群與家庭客層青睞。

台灣連鎖火鍋第一品牌築間餐飲集團（7723）將於今（30）日以承銷價45元上櫃掛牌，隨著13個品牌據點布局更加完整，預期下半年業績有望優於上半年，全年營收獲利有望再創高。

築間持續推動多角化經營，透過直營與加盟雙軌展店模式擴大市場規模，提升市占率與營運動能，旗下涵蓋台灣、中式、日韓燒肉等多元餐飲類別，目前擁有13個品牌，全台總店數近200家，並於2024年正式跨足海外市場。

自2023年下半年起，築間陸續推出各色餐飲品牌，如燒肉料理「繪馬別邸」、「紫木槿韓國烤肉」、「朴庶銅盤烤肉」、「朴庶韓國烤肉」，餐酒文化「紫木槿韓餐酒館」、「築間燒肉本命」，及中式的麻辣火鍋、酸菜魚…等多元類別的新品牌，進一步豐富旗下品牌陣容，加速全台據點拓展。

築間在推動餐飲品牌的多元化發展的同時，積極推動街邊店及百貨商場的門店布局，拓展目前十個品牌聚落的規模，發揮「聚集經濟」的最大效益。

1.事實發生日:114/04/28
2.公司名稱:築間餐飲事業股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:依據「發行人募集與發行有價證券處理準則」第9條第1項第2款規定辦理。
6.因應措施:無
7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，
本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定
對股東權益或證券價格有重大影響之事項):
(1)本公司股票初次上櫃前現金增資發行普通股4,780,000股，競價拍賣最低承銷價格
為每股新台幣40.18元，依投標價格高者優先得標，每一得標人應依其得標價格認購
，各得標單之價格及其數量加權平均價格為每股新台幣46.44元；公開申購承銷價格
為每股新台幣45元；總計新台幣219,776,040元，業已全數收足。
(2)現金增資基準日：114年04月28日。

1.事實發生日:114/04/28
2.公司名稱:築間餐飲事業股份有限公司
3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司
4.相互持股比例:不適用
5.發生緣由:公告本公司辦理股票初次上櫃過額配售內容
6.因應措施:無
7.其他應敘明事項(若事件發生或決議之主體係屬公開發行以上公司，
本則重大訊息同時符合證券交易法施行細則第7條第9款所定
對股東權益或證券價格有重大影響之事項):
(1)掛牌第一個交易日至第五個交易日:114/04/30~114/05/07
(2)承銷價:每股新台幣45元
(3)公開承銷數量:4,063,000股 (不含過額配售數量)
(4)過額配售數量:100,000股
(5)過額配售佔公開承銷數量比例:2.46%
(6)過額配售所得價款:新台幣4,500,000元

本周櫃買家族將添多檔新兵，築間（7723）預計30日上櫃掛牌，捷博將在30日登錄興櫃；ETF方面有FT投資級債20+ ETF將在今（28）日上櫃掛牌。

築間預計30日上櫃掛牌，櫃買中心當日將於所在辦公大樓舉辦上櫃掛牌典禮」。築間主要以自有品牌經營連鎖餐飲門店，2023年度合併營收為57.62億元，歸屬於母公司業主稅後淨利為3.55億元，每股稅後純益（EPS）為8.6元。2024年度合併營收為57.83億元，歸屬於母公司業主稅後淨利為1.85億元，EPS為4.05元。

FT投資級債20+ ETF（00982B）將在28日上櫃掛牌交易，該檔債券ETF是由富蘭克林華美投信發行「富蘭克林華美20年期以上BBB投資級美元公司債ETF」，該債券ETF依規定停徵證券交易稅。

捷博將於30日登錄興櫃，專注於汽車售後服務市場，業務涵蓋KeePer Pro Shop汽車美容鍍膜、米其林馳加輪胎銷售與保修，以及捷博全方位鈑噴中心。輔導推薦證券商為台新綜合、永豐金證券，興櫃認購價為43元。